Volné radikály - kdy prospívají a kdy škodí?
Zjistěte, co jsou volné radikály, kdy škodí a jak podpořit antioxidační ochranu těla pohybem, stravou, spánkem a regenerací.
Antioxidanty
Doplňky stravy s antioxidanty
Antioxidanty jsou látky neutralizující působení volných radikálů (reaktivní formy kyslíku), které mají negativní vliv na zdraví buněk a stárnutí organismu - ve zdravém těle však tyto látky udržují rovnováhu. Vlivem nevhodného životního stylu (kouření, nadměrná konzumace alkoholu, špatné stravovací návyky, apod.) může dojít k převaze volných radikálů způsobující tzv. oxidační stres, který se může podílet na rozvoji některých onemocnění.
Antioxidanty se, za předpokladu dodržování zásad zdravého životního stylu, přirozeně produkují v lidském těle. Doplnit je lze i díky pestré a vyvážené stravě. Ve výjimečných případech (nedostupnost sezónního ovoce a zeleniny, alergie na potraviny apod.) lze sáhnout také po doplňcích stravy s vysokým obsahem antioxidantů.
Přírodní antioxidanty
Nejlepšími antioxidačními účinky se pyšní zejména vitamíny (obzvlášť vitaminy C, A a E), některé mikronutrienty (samy o sobě, nebo součástí antioxidačních enzymů, např. selen, zinek, mangan), rostlinná barviva, flavonoidy a další bioaktivní látky (např. koenzym Q10, melatonin). Díky vysokému obsahu těchto látek platí za dobré zdroje antioxidantů např.:
- hořká čokoláda a další kakaové výrobky
- bobulovité ovoce - goji, acai, brusinky nebo šípky
- zelené superpotraviny - mladý ječmen, chlorella nebo spirulina
- zelenina - červená řepa, artyčoky nebo česnek
- vitální houby - chaga, hlíva ústřičná nebo shiitake
- koření a bylinky - kurkuma, skořice, oregano nebo bazalka
- microgreens
- černý čaj a káva
Antioxidanty se v dnešní době vyrábí také synteticky a jejich účinků se, stejne jako u těch přírodních, využívá např. v konzervaci potravin či kosmetice.
Články
Polyfenoly a střevní mikrobiom. Jak se ovlivňují?
Polyfenoly vyživují prospěšné střevní bakterie, ovlivňují zánět a podporují imunitu. Zjisti, jaké zdroje zvolit a jak je chytře zařadit do jídelníčku.
Co jsou flavonoidy a jaké mají zdravotní benefity?
Navzdory tomu, že patří mezi sloučeniny s četným množstvím benefitů, nejsou flavonoidy mezi populární četbou příliš frekventované téma. Tento článek se proto zaměřuje, v čem tkví jejich speciálnost, kde je naleznete a na další zajímavosti!
Acerola: co to je, účinky a dávkování
Znáte acerolu? I když se toto třešni podobné tropické ovoce nemusí zdát, jedná se o plod převyšující svou koncentrací vitaminu C většinu citrusových plodů. Jaké benefity na vás tedy s její konzumací čekají i další zajímavé informace naleznete v tomto článku!
Co jsou protizánětlivé potraviny a jaký mají vliv na zdraví člověka?
Celerová šťáva, hromada ovoce, zeleniny či nezpracovaných potravin. Všechny tyto prvky mají pomáhat "detoxikovat" tělo a pomáhat mu bojovat se zánětem. Co je na tom ale pravdy? Odpověď i další zajímavosti se dozvíte v tomto článku!
Kurkumin: účinky na zdraví, dávkování a možná rizika
Kurkumin se považuje za jednu z nejúčinnějších látek obsažených v koření kurkumě. Jak konkrétně může působit na lidské zdraví, jaké množství konzumovat a existují nějaké vedlejší účinky?
