Oleje ve spreji
Oleje ve spreji na vaření i pečení
Stejně jako ty klasické, kuchyňské oleje ve spreji se perfektně hodí na pečení, vaření a využití najdou také ve studené kuchyni, pokud chceme něco jenom “zakápnout”. Sprej umožňuje rovnoměrné nanesení oleje, což se hodí zejména u nerovných povrchů, např. vymazání formy na muffiny.
Největší výhodu však představuje snazší a přesnější dávkování, které ocení zejména ti, kteří počítají každou kalorii. Čajová lžička, která platí za běžně používanou měrnou jednotku, pojme přibližně 5 g oleje, kdežto jedním stisknutím oleje ve spreji naneseme méně než 2 g, navíc rovnoměrně.
Jaký olej si vybrat?
Při výběru oleje ve spreji by měla pozornost směřovat zejména na jeho kvalitu, kterou snadno zhodnotíme podle složení daného výrobku - ideálně by neměl obsahovat žádné příměsi. Stejně důležitým kritériem je použití oleje. Každý olej se liší tzv. bodem zakouření, tedy momentem, kdy se olej začne přepalovat a není vhodný ke konzumaci:
| avokádový olej | 270 °C |
| řepkový olej | 240 °C |
| olivový olej | 210 °C |
| kokosový olej | 200 °C |
| slunečnicový olej | 110 °C |
Z tabulky je jasné, že pro teplou kuchyni jsou nejlepšími společníky avokádový nebo řepkový olej. Ač je to možná pro některé překvapením, nevhodným absolutně nepoužitelným olejem je v tomto ohledu olej slunečnicový. I když je olivový olej vhodný pro tepelnou úpravu, extra panenský olej, který se lisuje za studena pro uchování zdraví prospěšných látek, se při tepelné úpravě znehodnocuje a podíl prospěšných látek se snižuje. Komplexně jsme se tomuto věnovali v článku o rostlinných olejích.
Pokud nevíš, po kterém kuchyňském oleji ve spreji sáhnout, vyzkoušej naši značku Vilgain, které tě ohromí svým unikátním dávkovacím systémem.
Jak zákazníci hodnotí oleje ve spreji Vilgain?
Podle 7 211 hodnocení (9/2026) mají oleje ve spreji Vilgain průměrné hodnocení 4,8 z 5. Nejlépe hodnocenými produkty jsou Vilgain Olivový olej ve spreji BIO se 4,80/5 (1 747 hodnocení) a Vilgain Ghí ve spreji s avokádovým olejem se 4,79/5 (1 761 hodnocení). Nejvíc hodnocení má Vilgain Avokádový olej ve spreji se 4,78/5 (2 315 hodnocení).
| Produkt | Hodnocení | Praktičnost | Chuť |
|---|---|---|---|
| Vilgain Olivový olej ve spreji BIO | 4,80 (1 747) | 100 % (12) | – |
| Vilgain Ghí ve spreji s avokádovým olejem | 4,79 (1 761) | 83 % (18) | 100 % (12) |
| Vilgain Kokosový olej ve spreji | 4,80 (998) | – | – |
| Vilgain Avokádový olej ve spreji | 4,78 (2 315) | 100 % (22) | 100 % (14) |
| Vilgain Kokosový olej ve spreji BIO | 4,83 (62) | – | – |
* U hodnocení je v závorce počet hodnocení. U aspektů je uveden podíl kladných zmínek v textu recenzí a v závorce počet recenzí, které aspekt zmiňují. „–“ = méně než 10 zmínek.
- Nejpraktičtější: Vilgain Avokádový olej ve spreji. Použití a dávkování kladně hodnotí 100 % recenzí (22).
- Nejlépe hodnocená chuť: Vilgain Avokádový olej ve spreji a Vilgain Ghí ve spreji s avokádovým olejem. Oba mají 100 % kladných zmínek o chuti (14, respektive 12).
- Nejlépe hodnocená příchuť: Vilgain Extra panenský olivový olej ve spreji – bylinky. Má 4,91/5 (54 hodnocení příchuti).