Cereálie
Cereálie zdravě a chutně
Cereálie jsou stále více vnímány jako synonymum pro snídani. Jsou rychlé na přípravu, plné živin a pokud si s jejich přípravou dá člověk záležet, tak i chutné (stačí přidat oříšky, ořechové máslo, ovoce nebo ochucený protein). I proto jejich obliba stále roste.
V nepřeberném množství snídaňových cereálii je však mnohdy těžké rozeznat ty, které jsou skutečně plné slibovaných komplexních sacharidů, mikroživin a vlákniny, od těch, které spadají do kategorie ultrazpracovaných potravin plných cukru a dalších zbytečných přísad. Pokud hledáš zdravé cereálie, můžeš si u nás vybrat:
- vločky jsou základní ingrediencí pro přípravu snídaňových kaší. Své místo mají ale i v pečivu, muffinech, lívancích, cukroví, či smoothies. Kromě evergreenu v podobě ovesných vloček si můžeš vybrat vločky ze špaldy, pohanky, jáhel, rýže nebo kukuřice.
- müsli představuje směs vloček s ořechy, semínky, sušeným ovocem nebo čokoládou. Nejlépe chutná s mlékem, bílým jogurtem nebo tvarohem. Pro ještě lepší chuť je můžeš do oblíbeného mléčného výrobku namočit přes noc a ráno jen dozdobit.
- granola je, díky přidaným tukům (např. javorový či kokosový sirup), kaloričtější verzí müsli. Následné zapečení směsi zajišťuje zlatavou barvu a velké křupavé kousky.
- instantní kaše jsou ihned po zalití horkou vodou připravené k jídlu. Za vyzkoušení určitě stojí naše Minutové kaše se 100% čistým složením.
- lupínky dodají snídaňové kaši další křupavost. Samostatně vyniknout v kombinaci s mlékem nebo jogurtem. Uplatnění najdou také v kuchyni, např. jako alternativa strouhanky při obalování.
Zdravé cereálie snadno zapadnou do jakéhokoliv dietního režimu, nehledě na to, jestli zrovna nabíráš nebo hubneš. Aby cereálie splňovaly všechny možné požadavky, můžeš si vybrat bezlepkové, proteinové, nebo bez přidaného cukru.