Příprava jídla

Matcha: účinky, kofein, L‑theanin a EGCG. Zjistěte, jak se liší od kávy, jak vybrat kvalitní matchu, správně ji připravit a bezpečně užívat.

Zjistěte, jak vzniká pravá fermentovaná sójová omáčka, čím se liší od hydrolýzy a jak poznat kvalitní složení podle etikety.

Je vaření na teflonu bezpečné? Zjistěte, kdy hrozí riziko přehřátí, co dělat s poškrábanou pánví a jaké existují alternativy.

Dětské potraviny nejsou automaticky zdravé. Zjistěte, jak číst obaly, co říká legislativa a proč dětský marketing klame rodiče.

Zjistěte, co ovlivňuje výběr potravin, jaká platí výživová doporučení, co znamená kvalita potravin a jaké trendy mění nákupní chování Čechů.

Zjistěte, co obsahují ovesné vločky, jak je vybírat a proč jsou skvělé pro sytivost, cholesterol, hubnutí i rychlou zdravou snídani.

Jsou masové konzervy opravdu nekvalitní? Zjistěte, jak poznat kvalitní konzervu, na co se dívat ve složení a kdy může dávat smysl ji mít doma.

10 nejlepších superpotravin podle studií: borůvky, zelený čaj, chia, EVOO a další. Co od nich čekat a jak je zařadit tak, aby to dávalo smysl.

Brokolici buď nenávidíte a nebo milujete – její odpůrci ale možná nevědí, kolik benefitů může tato zelenina jejich zdraví nabídnout. A jak si brokolici připravit, abyste v ní zachovali co nejvíce cenných látek? Vše najdete v novém článku.

V teplých letních dnech jsou hodiny strávené u horkého sporáku tím posledním, co chcete dělat – tento článek vám přináší 15 chutných a vyvážených receptů, které jsou téměř bez vaření, osvěží vás, a ušetří čas pro jiné prázdninové aktivity.

Letní horké období často vyvolává touhu po osvěžení. Ideální formou jsou i  ledové kávové nápoje, které navíc nabudí. Tento článek představí výhody kávy, doporučenou denní dávku kofeinu společně s lahodnými a jednoduchými recepty!

Léto bez grilování? Taky si to neumíme představit; vždyť ty teplé letní večery přímo vybízí k večeři na zahradě plné šťavnatého masa či zeleniny. V tomto článku vám představíme 5 jednoduchých, ale vynikajících receptů a zároveň tipy, čemu právě při grilování věnovat trochu větší pozornost a jak si ho užít na plné pecky.

Snaha o ušetření peněz se často promítá i do oblasti jídeníčku – snadno se však může stát, že tím utrpí kvalita potravin i samotné stravy. Článek vám poradí, jak nakupovat levně, ale zároveň bez ústupků na kvalitě.

Že příprava jídel a krabičkování trvá dlouho? S našimi doporučeními se vejdete v pohodě do 20 minut a máte připravené jídlo na celý další následující den!

Podzimní chladné počasí přímo vybízí k tomu zůstat doma a něco voňavého, hřejivého a lahodného ukuchtit. V tomto článku jsme si pro vás proto připravili 7 podzimních receptů plných chutnějších a živinami nabitějších sezónních potravin! Najdete zde polévky, hlavní jídla a pro mlsné jazýčky samozřejmě i jeden dezert.

Taky máte léto nacpané volnočasovými aktivitami, prací a nemáte čas se plně věnovat vaření? Zkuste některý z těchto 10 rychlých a přitom zdravých nápadů na letní obědy.

Vaření v letních měsících nemusí být ani úmorné, ale ani nuda; krom základních pravidel o dodržování správného poměru makroživin platí také zásada využívání sezónních potravin! V tomto článku jsme si pro vás připravili 8 receptů na sladká i slaná jídla, která budete mít raz dva hotová, a ještě si neskutečně pochutnáte!

Milujete arašídové máslo a chcete ho vyzkoušet v rámci chutných receptů namísto obvyklého uždibování po lžičkách? Koukněte na nový článek a třeba se dozvíte i něco nového o této oblíbené pochoutce.

Kvalitní a správně poskládané svačiny mohou být skvělým pomocníkem v rámci zdravého životního stylu. Nejenomže zajistí vyšší množství energie, zároveň předchází nežádoucímu hladu, který se může projevovat na vašich obědech či večeřích. V tomto článku vám představíme 10 možností na svačinky pro milovníky sladkého i slaného.

To, že snídaně zázračným způsobem rozjíždí metabolismus sice pravda není. Ve správném složení se ale jedná o záruku energie a plnosti na celé dopoledne. To vám zaručí dostatečný a vyvážený poměr sacharidů, tuků, vlákniny a především bílkovin! V dnešním článku představíme 10 sladkých i slaných proteinových snídaní, ze kterých si určitě vyberete!

Každý den kuřecí prsa na pánvi s grilovacím kořením? Pěkná nuda. Zkus radši jeden z našich receptů na zdravý a chutný oběd či večeři. Značka: jednoduše a rychle!

Pravidelně si dopřávat něco dobrého a přitom nepřibrat ani gram tuku navíc? To je snem nejednoho z nás. My vám dnes ukážeme deset dobrot, na kterých si pochutnáte, zaženete chutě na sladké, a navíc si i udržíte formu.

Nevhodným skladováním můžeme přijít o cenné živiny, ale také o skvělou chuť ovoce a zeleniny. Na co si dát pozor při skladování ovoce a zeleniny?

Že je pizza kalorická bomba, o které si v dietě můžete nechat jen zdát? Ále, kde že! Vyvrátíme vám to hned třemi různými způsoby!