Vilgain Banán lyofilizovaný - mrazem sušené banány, které se chuťově i nutričně téměř vyrovnají banánům čerstvým

Vilgain Banán lyofilizovaný, nebo jinak a jednodušeji řečeno, banány sušené mrazem, ti zvládnou vyladit každé sladké jídlo či dezert jak chuťově, tak i náloží vitaminů, které se díky sušení mrazem neničí.

Prudké zmražení zachová vůni, chuť i obsah vitamínů a minerálních látek

Jak takový proces lyofilizace vlastně funguje? Banány nebo jiné ovoce (dokonce i zelenina) jsou vystaveny hlubokému mrazu a poté pomalu vysušovány ve vakuu, čímž se kompletně zbaví vody. Tímto procesem ovoce získá svou typickou lehkost, zachová si svou barvu, vůni, i chuť. Mimo to je ovoce nabité vitamíny, které jsou zachovány jako u ovoce čerstvého, protože na něj nijak nepůsobí teplo. 

Vyšperkování kaší, jogurtů, müsli, zdobení dezertů či náhrada čerstvého ovoce? Tohle všechno lyo ovoce zvládne!

Ovoce sušené mrazem můžeš použít kdekoliv, kde používáš ovoce čerstvé. Můžeš si s ním nazdobit a dochutit kaši, jogurt, müsli s mlékem, nebo smoothie. Velice oblíbené je také pro cukráře, jelikož se s ním dají jednoduše a efektivně zdobit dezerty. Banány se pak dají použít vcelku nebo je můžeš rozdrolit mezi prsty - díky dokonalému vysušení vytvoříš jemný banánový prášek. Lyofilizované banány mají ještě jednu dokonalou vlastnost - jakmile je namočíš do vody, opět nabobtnají a získají svou původní velikost, strukturu a budou k nerozeznání od klasického čerstvého ovoce.

Vilgain Banán lyofilizovaný v bodech:

• banány sušené mrazem
• zachování barvy, vůně i chuti
• k dochucení kaší, jogurtu, müsli, či smoothie
• možné použít jako klasické čerstvé ovoce
• zachování obsahu vitamínů a minerálů díky šetrné metodě zpracování