Vilgain Ořechový Mix– celá jádra mandlí, kešu a pekanů bez pražení a přidaných olejů

Základ našeho ořechového mixu tvoří dva druhy mandlí – přírodní s hnědou slupkou dodají zemitou chuť a křupavost, blanšírované bez slupky mix zjemní a dodají charakteristickou krémovost. Velká jádra kešu přidají příjemně nasládlou máslovou chuť, pekany pak pořádné ořechové křup.

Žádné pražení, žádný olej, žádné dochucovadlo. Každá surovina je uvedena s přesným původem, takže víš přesně, co jíš a odkud to pochází.

Proč jsou v mixu dva druhy mandlí?

Přírodní mandle mají hnědou slupku bohatou na vlákninu a polyfenoly, díky nimž mají výraznější, mírně nahořklou chuť. Blanšírované mandle jsou jemnější, světlejší a mají krémovější texturu. V mixu se doplňují tak, aby byl chuťový profil pestřejší, než by zvládl jeden druh samotný.

Jádra ze Západní Afriky a USA

Mandle a pekany pocházejí ze Spojených států, největšího světového producenta těchto ořechů, jde o půdu, která je těmto ořechům přirozeně přizpůsobena. Kešu jsou z Guiney‑Bissau v západní Africe, oblasti s ideálním tropickým klimatem pro jejich pěstování.

Boostni makro i mikro tvého oblíbeného bowlu

Částečně díky původu jsou ořechy přirozeně bohatým zdrojem nenasycených mastných kyselin, zinku a mědi. Kešu navíc patří mezi ořechy s nejvyšším obsahem hořčíku. Protože mix není pražený zůstane v ořeších 100 % cenných látek, které by se tepelným a mechanickým zpracováním mohly vytratit.

Skvělé jsou jako základ vlastního trail mixu. Hodí se také do jogurtu, ovesné kaše nebo müsli. Neztratí se ani v salátech nebo dezertech – využití jsou stovky a nut mix se tak v tvé kuchyni určitě neztratí.

Vilgain Nut Mix přírodní v bodech:

• Mandle, pekany a kešu bez přísad, oleje i soli
• Původem z USA a východního pobřeží Afriky 
• Bez pražení – ořechy si zachovávají přirozený obsah cenných látek
• Skvělé samotné i jako topping na jogurt nebo kaši