To, že je kurkuma super potravinou víme, o jejích blahodárných účincích pro naše tělo si můžeš přečíst třeba v tomhle článku: Kurkuma a její účinky na zdraví.
A protože teď před zimou je více než důležité našemu tělu pomáhat budovat imunitu, rozhodli jsme se vám ukázat, jak na tzv. zlaté mléko, indický nápoj plný antioxidantů.
Nákup použitých surovin pro recept
1 porce obsahuje
- 190 kcal
- 22 g sacharidů
- 6,5 g tuků
- 9 g bílkovin
Na 2 porce
- 500 ml mléka
- 1 čajová lžička kurkumy
- 1/2 čajové lžičky pepře
- 1 čajová lžička kokosového oleje
- 1 čajová lžička lesního medu
- 1/2 čajové lžičky skořice
- špetka mletého zázvoru
Postup
-
Mléko si zahřejte na středním plameni a přidejte kurkumu, černý pepř, skořici a mletý zázvor.
(Jaké mléko zvolíte, je čistě na vás. My zvolili kravské, polotučné a podle toho se odvíjí i nutriční hodnoty v receptu. Skvěle ale může posloužit třeba mandlové nebo ovesné.)
-
Jakmile je mléko teplé, přidejte lžičku kokosového oleje. Zahřívejte a míchejte, aby se suroviny propojily, ale mléko se nespálilo. Horkého ho potom odstraňte z plotny, oslaďte medem a promíchejte.
-
A můžete podávat, tak dobrou chuť!
