Mgr. Jan Caha, Ph.D. je zakladatel, majitel a odborný garant vzdělávacího zařízení Fitness Institut, které založil v roce 2012. Fitness Institut má akreditaci MŠMT a Ministerstva zdravotnictví a vzdělává výživové poradce, osobní a kondiční trenéry a fitness instruktory. Opírá se přitom o vědecky ověřené poznatky. Fitness Institut je také autorizovanou osobou pro profesní kvalifikaci Osobní trenér/trenérka ve fitness a Jan Caha je jejím autorizovaným zástupcem. Vlastní fitness centrum v Hustopečích a výživovou a trenérskou praxi vede v Brně i v Praze.
Doktorské studium kinantropologie na Masarykově univerzitě dokončil spolu se studiem sportovní výživy. Je členem představenstva České komory fitness. Ve fitness se pohybuje přes 15 let a jako kulturista absolvoval více než 40 soutěží, přičemž mimo stupně vítězů skončil jen na jedné z nich.
Je autorem knih Sám sobě výživovým poradcem (2021) a Sám sobě specialistou na hubnutí, které vydalo nakladatelství Albatros Media. Několik let byl šéfredaktorem magazínu Aktin a pravidelně píše vzdělávací články pro web Extrifit. Jako host vystupuje také v podcastech o fitness a výživě, například v podcastu MojeVize.
