Vilgain Lahůdkové droždí - vegan dochucovadlo bohaté na bílkoviny 

Díky lahůdkovému droždí získá tvoje jídlo jemně oříškovou až sýrovou chuť připomínající parmazán. Vyrábí se pomocí kvasinek na substrátu bohatém na cukry. Potom se směs suší a mírně zahřívá na 45 °C. Toto droždí se tedy nedá použít pro kynutí, pouze jako dochucovadlo. 

Rostlinná alternativa k sýrům

Můžeš ho použít všude tam, kde běžně sáhneš po klasickém sýru – z droždí se vyrábí veganský parmazán, dává se do omáček, pomazánek, polévek, salátů, těstovin, rizot, veganských sýrů atp. Ve formě vloček připomíná vzhledem strouhaný sýr a snadno se používá na posypání již hotových pokrmů, čímž si tato forma získala popularitu nejen mezi veganskou komunitou.

Vilgain Lahůdkové droždí v bodech:

• excelentní zdroj bílkovin (49g/100g) 
• přirozeně bohatý na vit. skupiny B
• používá se jako veganská alternativa k sýrům
• k dochucování pomazánek, omáček, polévek, salátů