Cuketová sezóna je v plném proudu my ti s ní přinášíme další recept, ve kterém letošní úrodu zužitkovat! Dokonale krémovou ovesnou kaši naslano plnou bílkovin a vlákniny, která je fakt easy na přípravu. A jestli se tahle lahodná ovesná kaše ve slaném kabátku objeví na tvém stole jako snídaně, brunch, oběd či večeře, necháme už čistě na tobě. Rozhodně ale doporučujeme, aby se tam objevila. Stojí to totiž za to! 🤤
Nákup použitých surovin pro recept
1 porce obsahuje
- 434 kcal
- 36 g sacharidů
- 16 g tuků
- 31 g bílkovin
Na 2 porce
- 100 g ovesných vloček
- 300 g cukety
- 20 g lahůdkového droždí
- 2 lžíce amino omáčky
- 120 g uzeného tofu
- 2 vejce
- himalájská sůl
- pepř
- granulovaný česnek
Postup
-
Jako první si nastrouhej cuketu a uzené tofu na hrubém struhadle. Ovesné vločky vsyp na pánev a chvíli je nasucho opraž, dokud se nerozvoní. Následně je zalij vodou a povař cca 5 minut do zhoustnutí. Množství vody přidávej podle konzistence.
-
Poté do kaše přidej nastrouhanou cuketu i tofu a opět společně za stálého míchání povař asi 5 minut, aby cuketa lehce změkla, ale úplně se nerozvařila.
-
Kaši stáhni z plotny a začni dochucovat - vmíchej lahůdkové droždí, amino omáčku a podle chuti dosol, dopepři a přidej sušený česnek.
-
Hotovou kaši podávej s uvařeným nebo pošírovaným vejcem.
-
Tak dobrou chuť!
