Vilgain Lyofilizované švestky – křupavý zdroj energie z bohatého balkánu

V balení najdeš pouze jednu ingredienci: pečlivě vybrané švestky z plodných balkánských sadů, šetrně sušené mrazem. Díky lyofilizaci si zachovávají svou sladkokyselou chuť i sytou barvu. Ovoce je bez přidaného cukru, konzervantů či barviv. Plusem je také lehká a křupavá textura.

Šetrná sušení zachová to nejlepší z ovoce 🧊

Na rozdíl od běžného sušení probíhá lyofilizace při extra nízkých teplotách. Švestky nejdříve prudce zmrazíme a následně je ve vakuu pomalu zbavíme vody. Díky tomu si zachovávají většinu důležitých živin, včetně přirozeně obsažených vitaminů a minerálních látek, v čele s vitaminem K a draslíkem. Bez vody mají navíc dlouhou trvanlivost, aniž by potřebovali jakékoliv konzervanty.

Sladkost & křupavost do ranního oatmealu 

Do kaše, jogurtu, müsli nebo smoothie. Na lívance, cheesecake, domácí granolu i do sladkých dezertů. Výborně se hodí na serving k prosciuttu, ořechům nebo výrazným sýrům jako je kozí nebo gorgonzola. Rozdrcením na jemný ovocný prášek získáš perfektní nástroj na zdobení dezertů, ochucení krémů nebo přípravu domácích polev.

Vilgain Lyofilizované švestky v bodech:

• 100 % lyofilizované švestky bez dalších přísad
• šetrně sušené mrazem pro zachování chutě, vůně a barvy
• bez přidaného cukru, konzervantů či barviv
• lehká křupavá textura a sladkokyselá chuť
• ideální do kaší, jogurtů či na večerní serving s prosciuttem