Vilgain Višně lyofilizované - vychutnej si voňavé vypeckované višně i mimo sezónu

Vychutnej si (skoro) čerstvé višně i mimo sezónu. Lyofilizované višně chutnají jako právě dozrálé po celý rok. Zvládnou ti vyladit každé sladké jídlo či dezert. 

Prudké zmražení zachová vůni i chuť 

Jak takový proces lyofilizace vlastně funguje? Višně nebo jiné ovoce (dokonce i zelenina) jsou vystaveny hlubokému mrazu a poté pomalu vysušovány ve vakuu, čímž se kompletně zbaví vody. Tímto procesem ovoce získá svou typickou lehkost, zachová si svou barvu, vůni, i chuť. Višně jsou ceněny nejen pro svůj výrazný chuťový profil. 

Vyšperkování kaší, jogurtů, müsli, zdobení dezertů či náhrada čerstvého ovoce? Tohle všechno lyo ovoce zvládne!

Ovoce sušené mrazem můžeš použít kdekoliv, kde používáš ovoce čerstvé. Můžeš si s ním nazdobit a dochutit kaši, jogurt, müsli s mlékem, nebo smoothie. Velice oblíbené je také pro cukráře, jelikož se s ním dají jednoduše a efektivně zdobit dezerty. Višně se pak dají použít vcelku nebo je můžeš rozdrolit mezi prsty - díky dokonalému vysušení vytvoříš jemný višňový prášek. Lyofilizované ovoce má ještě jednu dokonalou vlastnost - jakmile ho namočíš do vody, opět nabobtná a získá svou původní velikost, strukturu a bude k nerozeznání od klasického čerstvého ovoce. 

Vilgain Višně lyofilizované v bodech:

• višně sušené mrazem
• zachovávají si barvu, vůni i chuť
• k dochucení kaší, jogurtu, müsli, či smoothie
• možné použít jako klasické čerstvé ovoce
• bez přidaného cukru, obsahuje pouze přirozeně vyskytující se cukry