Bez mouky, bez přidaného cukru, téměř bez práce a ještě i nízkokalorická. Řeč není o vodě, ale o této nadýchané bábovce. Její příprava vám zabere 10 minut. A když budete hodně šikovní, vystačíte si se 7 :).
Nákup použitých surovin pro recept
1 porce obsahuje
- 44 kcal
- 5,2 g sacharidů
- 1,2 g tuků
- 1,5 g bílkovin
Na 20 porcí
- 250 g kaštanového pyré
- 4 vejce
Postup
-
-
Žloutky vyšleháme spolu s rozmrazeným kaštanovým pyré na hladkou hmotu. Opatrně a po částech přimícháme sníh z bílků.
-
Formu na bábovku vymažeme kokosovým olejem a vysypeme moukou (nebo mletými ořechy/kokosem..)
-
Bábovku pečeme na 150 stupňů 40 minut. Jestli je upečená, zjistíme pomocí špejle. Bábovku necháme po upečení ještě chvíli v troubě s pootevřenými dvířky. Nakonec překlopíme na talíř a ozdobíme například polevou z čokolády nebo poprášíme moučkovým cukrem. Dobrou chuť! Dejte nám vědět, jak vám bábovka chutnala!
