Banoffee pie ve fit verzi

25 min.

Dnes tu máme něco pro milovníky extra krémových dezertů a slaného karamelu. Banoffe koláč nás lákal už dlouho, tak jsme se rozhodli ho vytvořit v trošku více fit verzi. Bez pečení, z několika ingrediencí a s minimem práce. Je tak dobrý, že ho rozhodně nebudete dělat naposled.

Nákup použitých surovin pro recept

Arašídové máslo v prášku BIO – 200 g – 100 % šetrně pražené arašídy, vysoký obsah vlákniny a bílkovin

199 Kč

Kokosový olej BIO – 500 ml – za studena lisovaný, do studené kuchyně i k péči o pleť

Grass-Fed Whey Protein – 1 000 g – z mléka krav krmených trávou z udržitelných chovů, slazený stévií, ultrafiltrovaný za nízkých teplot

999 Kč

1 porce obsahuje 1 kus banoffee koláče, cca 130g

184 kcal
14,9 g sacharidů
10,6 g tuků
8,6 g bílkovin

Na 12 porcí

180 g granoly s příchutí slaného karamelu
15 g práškového arašídového másla
15 g kokosového oleje
10 g zero toppingu s příchutí slaného karamelu
3 lžíce vody
2 balení proteinu slaný karamel
3 banány
280 g odtučněného řeckého jogurtu
200 ml 30% smetany ke šlehání

Postup

Na základ si rozmixujeme granolu a v misce k ní přidáme rozpuštěný kokosový olej, PB2, zero topping a podle potřeby 2–3 lžíce vody. Směs promícháme a mokrýma rukama a natlačíme do formy vyložené pečícím papírem. Základ jsme dali na 10 minut zapéct (na 160 stupňů), ale není to nutné.
Na základ vylijeme pudingy, položíme na ně kroužky banánů a zakryjeme krémovou vrstvou. Tu si připravíme smícháním jogurtu a smetany vyšlehané na tuhou šlehačku. Podle chuti můžeme dosladit. Nakonec posypeme nastrouhanou čokoládou.
Necháme vychladit, ztuhnou a uležet. Koláč se tak bude lépe krájet.
Nezapomeňte se s námi podělit o vaše výtvory! Rádi si je prohlédneme pod #aktinrecepty.
Nezapomeňte se s námi podělit o vaše výtvory! Rádi si je prohlédneme pod #aktinrecepty.