Už jste si někdy zkoušeli upéct domácí trhané? Nejčastěji se můžete setkat s vepřovým nebo hovězím a právě z hovězího je i tento recept. No a pokud zrovna nemáte čas na zdlouhavé pečení, protože co si budem, trhané maso chce hoodně času, sáhněte po našem zavařeném Vilgain R2E hovězím mase, které bude skvělou alternativou.
Nákup použitých surovin pro recept
1 porce obsahuje
- 327 kcal
- 4,5 g sacharidů
- 20,5 g tuků
- 31 g bílkovin
Na 4 porce
- 500 g hovězího masa
- 50 ml vody
- 2 cibule
- 2 lžíce amino omáčky
- 1 lžíce himalájské soli
- pepř
- domácí bulka
- 4 lžíce kečupu
- 3 lžíce plnotučné hořčice
- 4 plátky cheddaru
- 1 rajče
- 1 červená cibule
- rukola
Postup
-
Pokud chcete ušetřit nějakou tu hodinku, vyzkoušejte naše R2E hovězí maso.
-
Po hodině pečení snížíme teplotu na 160°C a pečeme cca 4,5 hodiny nebo dokud maso nebude úplně měkké (rozpadající se na vlákna). Během pečení v troubě sledujeme výpek, popř. podlijeme trochou vody. Poté maso roztrháme vidličkami a smícháme s výpekem.
-
Burgerové housky rozkrojíme a opečeme vnitřní strany nasucho. Na spodní stranu dáme trhané hovězí maso a servírujeme s ingrediencemi viz "k podávání".
Dobrou chuť.
