Představujeme ti Marry Me polévku s cizrnou a gnocchetti, která je tak krémová a plná chuti, že se do ní okamžitě zamiluješ! 🤤 Strukturu a spoustu bílkovin jí dodává cizrna, plnou chuť zaručí sušená rajčata a absolutní jemnost vykouzlí kokosové mléko. Zasycení zajistí pořádná porce luštěninových gnocchetti těstovin a na závěr to chuťové ještě více boostne čerstvý citron a bylinky. Tahle polévka se ti bude teď s příchodem chladnějšího počasí stopro hodit pro zahřátí. A navíc je hotová za pár minut a všechno připravíš v jednom hrnci! 🤝🏻
Nákup použitých surovin pro recept
1 porce obsahuje
- 524 kcal
- 86 g sacharidů
- 16 g tuků
- 20 g bílkovin
Na 4 porce
- 2 lžíce olivového oleje
- 150 g cibule
- 150 g mrkve
- 50 g sušených rajčat
- 3 stroužky česneku
- 50 g rajčatového protlaku
- oregano
- tymián
- sůl
- pepř
- chilli vločky
- 240 g ready to eat cizrny
- 800 ml zeleninový vývar
- 250 g cizrnových gnochetti
- 150 ml kokosového mléka
- 100 g baby špenátu
- 100 g červené papriky
- parmazán
Postup
-
Ve velkém hrnci rozehřej olivový olej a orestuj na něm najemno nakrájenou cibuli, mrkev a papriku. Jakmile cibule zesklovatí, přihoď sušená rajčata, prolisovaný česnek a veškeré koření (množství necháme na tobě dle chuti). Nech koření krátce rozvonět a přimíchej rajčatový protlak.
-
K orestovanému základu přisyp propláchnutou cizrnu a vše zalij zeleninovým vývarem. Přiveď k varu.
-
Jakmile polévka probublává, nasyp do ní těstoviny (gnocchetti) a vař je doměkka (dle návodu na obalu, většinou to trvá kolem 8–10 minut).
-
Když jsou těstoviny uvařené, stáhni plamen na minimum a vmíchej do polévky kokosové mléko.
-
Na úplný závěr do horké polévky přidej čerstvý špenát, nasekanou bazalku nebo petržel. Nech špenát jen lehce zavadnout. Nakonec vše zakápni čerstvou citronovou šťávou a volitelně zasyp parmazánem. Podávej horké a dobrou chuť!
