Nejenom v létě si můžete vychutnat skvělý salát. Tenhle barevný zimní salát je ze surovin, které jsou pro zimu sezónní. Navíc vás zasytí tak, že po něm nebudete mít hned hlad.
Nákup použitých surovin pro recept
1 porce obsahuje
- 403 kcal
- 53 g sacharidů
- 13,5 g tuků
- 16 g bílkovin
Na 2 porce
Na 2 porce
- 250 g baby špenátu
- 300 g batátů
- 200 g cizrny
- 100 g červeného zelí
- 50 g sýru feta
- 1 čajová lžička mleté papriky
- 1/2 čajové lžičky chilli
- 2 čajové lžičky olivového oleje
- 1 čajová lžička balsamica
- sůl
Postup
-
2. Batát oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Dáme do misky společně s uvařenou cizrnou, přidáme lžičku olivového oleje, mletou papriku a chilli. Vše promícháme ,aby se vše obalilo. Dáme na plech a pečeme 20‑30 minut.
3. Baby špenát omyjeme a dáme do servírovací misky. Červené zelí nakrájíme na tenké kousky a přidáme do misky. Zakápneme zbylou lžičkou oleje a lžičkou balzamica a promícháme.
4. Upečené batáty a cizrnu přidáme k salátu. Navrch rozdrobíme sýr feta.
5. Dobrou chuť.!
