Medovník, co si můžeš vzít do batohu? Ano, prosím! 🐝 Tahle dobrota ve skleničce chutná jako poctivý medovník z cukrárny, ale složením sedí i do fit mealprepu. Křupavá voňavá drobenka s medem, ořechy a špetkou perníkového koření se vrství s jemným tvarohovým krémem, který voní po skořici a dodá ti pořádnou dávku bílkovin.
Ideální jako sladká sváča do školy, do práce nebo jako dezert po obědě. A hlavně: máš hotovo za chvíli a vydrží i na další dny. Jen teda… otázka je, jestli vůbec přežije do zítřka. 🍯
Nákup použitých surovin pro recept
1 porce obsahuje
- 550 kcal
- 51 g sacharidů
- 21 g tuků
- 38 g bílkovin
Na 2 porce
- 60 g celozrnné špaldové mouky
- 40 g ovesných vloček
- 30 g medu
- 30 g ghee
- 50 g vlašských ořechů
- 1/2 perníkového koření
- 1 čajová lžička skořice
- 300 g odtučněného řeckého jogurtu
- vanilkové stevia drops
- 30 g protein skořicová rolka
Postup
-
Začni rozmixováním ořechů a smícháním všech surovin na medovou drobenku. Směs rozprostři na plech vyložený pečícím papírem a peč v troubě vyhřáté na 180 °C asi 10‑15 minut. Hlídej, aby se ti nespálila!
-
Mezitím se pusť do krému. Na ten jen stačí smíchat tvaroh s proteinem a stevia drops podle toho, jak moc chceš mít dezert sladký.
-
No a pak už jen stačí vše naskládat do skleničky - vychladlá drobenka, krém, drobenka, krém a nakonec čepička z drobenky. Vrch můžeš ještě polít trochou medu a posypat vlašskými nebo pekanovými ořech. Tak dorbou chuť!
