Pikantní sýrová pomazánka s česnekem

Name: Pikantní sýrová pomazánka s česnekem
Prep time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g eidamu; 100 g měkkého tvarohu; 2 lžíce sweet chilli omáčky; 1 čajová lžička majonézy; 2 lžíce hořčice; 1 čajová lžička sušeného česneku; 2 čajové lžičky sladké papriky; celozrnný toasťák; semínkové krekry

Aktin redakce

10 min.

Komentáře

Klasická sýrovka je čistá nostalgie, když se ale té kupované mrkneš na složení, tu nostalgii vystřídá spíš zklamání... Tahle domácí verze si ale zachovává plnou chuť, lehkou pikantnost a krémovou strukturu, zatímco bílkoviny jdou nahoru a zbytečné tuky dolů. Perfektní ke křupavému pečivu, na chlebíčky, ale klidně i jako rychlá proteinová svačina kdykoli během roku. Dej ji na oblíbené do sandwiche nebo jako dip ke krekrům a zelenině a máš vystaráno! 🧀

Nákup použitých surovin pro recept

Sweet Chilli omáčka – 330 ml – pečené papriky s chilli papričkami, vyvážený sladce pikantní profil chuti, bez konzervantů a zahušťovadel

135 Kč

Majonéza z lněného oleje BIO – 130 g – z lisovaného lněného oleje, jemná chuť a čisté složení, žloutky z volného chovu

149 Kč

Hořčice – 350 g – plnotučná, bez chemické konzervace, z neodtučněných semínek

39 Kč

Česnek granulovaný BIO – 85 g – intenzivní aroma a ostrá chuť, z ekologického zemědělství

89 Kč

Celozrnný tousťák BIO – 400 g – toustový chléb ze 7 přírodních ingrediencí původem z Itálie, tradiční řemeslná výroba, měkká struktura, bez konzervantů

89 Kč

Semínkové krekry – 80 g – křupavé krekry sušené horkým vzduchem, vysoký obsah bílkovin a vlákniny, bez lepku a konzervantů

1 porce obsahuje 1 várka pomazánky bez pečiva, cca 270 g

600 kcal
30 g sacharidů
35 g tuků
45 g bílkovin

Na 1 porci

Na pomazánku:

100 g eidamu
100 g měkkého tvarohu
2 lžíce sweet chilli omáčky
1 čajová lžička majonézy
2 lžíce hořčice
1 čajová lžička sušeného česneku
2 čajové lžičky sladké papriky

Volitelně na plating:

Postup

Tohle bude hodně easy - sýr nastrouhej, smíchej všechny ingredience na pomazánku dohromady, nech chvilku odležet v lednici no a pak podávej podle libosti s dobrým pečivem nebo jen tak. Tak dobrou chuť!