Proteinová vanilková pěna s matchou

Name: Proteinová vanilková pěna s matchou
Prep time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 180 g tofu; 30 g vanilkového proteinu; 10 g čekankového sirupu; 70 g Vilgain bílé čokolády; 5 g matcha prášku; 2 jahody; pistácie v bílé čokoládě

Eliška Lossmannová

15 min.

Komentáře

Dokonale krémová, nadýchaná pěna plná bílkovin, co tě nakopne? 🔋 Yes! Na oko hodně fancy, na chuť hodně classy. To je proteinová vanilková pěna s matchou, na kterou potřebuješ jen 5 ingrediencí a ozdobu a na stole máš dezert, který v sobě skrývá jednu netradiční surovinu. Jakou? Mrkni na celý recept a vyzkoušej taky!

🤫 klidně jí šoupni do uzavíratelné skleničky a vezmi s sebou do práce. No a protože sharing is caring, nezapomeň jí vzít taky office bestie nebo spolužákům ve škole.

Nákup použitých surovin pro recept

Grass-Fed Whey Protein – 2 000 g – z mléka krav krmených trávou z udržitelných chovů, slazený stévií, ultrafiltrovaný za nízkých teplot

1 849 Kč

Čekankový sirup – 350 g – přírodní sladidlo s vlákninou a bez přidaného cukru

109 Kč

Lámaná čokoláda – 250 g – kvalitní "bean to bar čokoláda, vysoký podíl kakaové složky, bez sójového lecitinu, leštidel či aromat

359 Kč

Japonská matcha BIO – 50 g – tradiční jemně mletý zelený čaj z mladých lístků ze svahů japonské Shizuoky

219 Kč

1 porce obsahuje 1 sklenička

387 kcal
5 g sacharidů
20 g tuků
25 g bílkovin

Na 2 porce

Na pěnu:

Navrch:

2 jahody
pistácie v bílé čokoládě

Postup

Tofu, lehce roztopenou bílou čokoládou, protein, čekankový sirup a matcha prášek dej do mixéru a rozmixuj do hladkého krému.
Krém rozděl do 2 misek a posyp je nasekanými pistáciemi v bílé čokoládě. Přidej nakrájenou jahodu či jiné ovoce a dej vychladit do lednice.
No a pak už jen vychutnávej!