Jahodovo-vanilkové protein bars

Name: Jahodovo-vanilkové protein bars
Prep time: 10 min
Yield: 7
Ingredients: 10 g kokosového oleje; 45 ml javorového sirupu; 30 g jahodového proteinu; 30 g vanilkového proteinu; 70 g ovesné mouky; 45 ml ovesného nápoje; 30 g lyofilizovaných jahod; 25 g jahodového džemu; 150 g řeckého jogurtu; 30 g vanilkového proteinu; 1 čajová lžička javorového sirupu; 30 g lyofilizovaných jahod

Eliška Lossmannová

10 min.

Komentáře

Nepečené, osvěžující a plné bílkovin! Pokud nestíháš péct, ale nutně potřebuješ mít v lednici nachystanou zdravou sladkou svačinu, tyhle proteinové řezy si zamiluješ. Stačí smíchat suroviny na jahodový základ, natlačit do formy, zalít rozmixovaným jogurtovým krémem a dát ztuhnout. Žádná věda, jen čistá radost z jídla. Řezy vydrží v lednici krásně vláčné, nebo si je můžeš hodit do mrazáku jako proteinový nanuk. 😍

Nákup použitých surovin pro recept

Kokosový olej BIO – 500 ml – za studena lisovaný, do studené kuchyně i k péči o pleť

Javorový sirup BIO – 250 ml – 100% přírodní sladidlo z Kanady s karamelovou chutí

179 Kč

Grass-Fed Whey Protein – 1 000 g – z mléka krav krmených trávou z udržitelných chovů, slazený stévií, ultrafiltrovaný za nízkých teplot

999 Kč

Grass-Fed Whey Protein – 2 000 g – z mléka krav krmených trávou z udržitelných chovů, slazený stévií, ultrafiltrovaný za nízkých teplot

1 849 Kč

Bezlepková celozrnná ovesná mouka – 500 g – z čisté finské přírody, vysoký obsah vlákniny, bez GMO a pesticidů

59 Kč

Ovesný nápoj BIO – 1 000 ml – rostlinný nápoj z kvalitního italského BIO ovsa, bez aditiv, vhodný pro vegany i osoby s laktózovou intolerancí

Lyofilizované jahody – 100 g – 100 % šetrně sušeného ovoce, které božsky křupe a chutná jako čerstvé

199 Kč

Extra Fruit Spread – 200 g – ručně zpracovaná 100% ovocná pomazánka, bez konzervantů

1 porce obsahuje 1 kousek, cca 70 g

295 kcal
23 g sacharidů
11 g tuků
21 g bílkovin

Na 7 porcí

Na základ:

Na krém:

150 g řeckého jogurtu
30 g vanilkového proteinu
1 čajová lžička javorového sirupu

Navrch:

30 g lyofilizovaných jahod

Postup

V misce smíchej ovesnou mouku, lyo jahody, protein, kokosový olej, doslaď javorovým sirupem a kvalitním jahodovým džemem, přilij trochu ovesného mléka a vypracuj v hutnou směs.
Směs poté utlač na dno pekáčku vyloženého pečicím papírem.
Následně si rozmixuj řecký jogurt, protein a javorový sirup v hladký krém, který nanes na ovesný základ.
Krém posypej lyo jahodami a dej nechat ztuhnout do lednice aspoň na dvě hodiny.
No a pak už jen rozkrájej a podávej hned, nebo šoupni do mrazáku a budeš mít ready proteinový snack do zásoby jako jahodový nanuk. Tak dobrou chuť!