Křupavá ciabatta s pomazánkou z pečeného česneku, rozteklá burrata a sladká grilovaná broskev. I takhle chutná léto. 🤤
Rozžhav gril a pojď tuhle dobrotu vyzkoušet taky! Skvěle sedne jako rychlá večeře pro ty, kteří milují sladko - slaný twist nebo jako easy občerstvení na grilovačku. No a pokud zrovna doma nemáš broskev, jsme si jist, že perfektně bude tahle kombinace chutnat tak s pečeným jablkem nebo hruškou.
Nákup použitých surovin pro recept
1 porce obsahuje
- 429 kcal
- 32,8 g sacharidů
- 26,7 g tuků
- 13,3 g bílkovin
Na 2 porce
- 70 g ciabatty
- 120 g burraty
- 1 broskev
- 20 g másla
- 1 česnek
- sůl
- pepř
- 2 plátky prosciutta
- 20 g Vilgain Granola Chips - modrý sýr a fíky
- 1 lžíce květového medu
Postup
-
Celou hlavičku česneku rozřízni podélně a vlož do zapékací mísy. Zakápni olivovým olejem, opepři, osol a vlož do trouby na cca 50 minut na 180 °C a peč do změknutí.
-
Upečený změklý česnek vymáčkni ze slupky a smíchej se změklým máslem. Dochuť solí a pepřem.
-
Broskev rozkrájej na plátky a opeč z obou stran na grilu (cca 2 minuty z každé strany).
-
Ciabattu rozkroj a také lehce opeč.
-
Na ciabattu namaž česnekovou pomazánku, přidej tekoucí burratu, ogrilované plátky broskve a natrhané prosciutto.
-
Dozdob čerstvou bazalkou, slanou granolou a na závěr přelij medem.
-
Tak dobrou chuť.
