Tiramisu mug cake plný bílkovin

Name: Tiramisu mug cake plný bílkovin
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Yield: 1
Ingredients: 1 banán; 1 vejce; 150 g řeckého jogurtu; 20 ml kávy; 30 ml vody; 30 g špaldové mouky; 20 g Grass Fed Whey Proteinu; 1 čajová lžička kypřicího prášku; 1 špetka soli; kakao

Karolína Kramářová

13 min.

Komentáře

Plnohodnotná snídaně hotová do 5 minut, která zahřeje a zasytí na několik hodin? Ano a milovníci kávy, držte se!

Nákup použitých surovin pro recept

Čerstvě pražená káva – 250 g – výběrová, z brněnské pražírny a s hutnou sladší chutí

299 Kč

269 Kč

Grass-Fed Whey Protein – 1 000 g – z mléka krav krmených trávou z udržitelných chovů, slazený stévií, ultrafiltrovaný za nízkých teplot

999 Kč

Kypřící prášek BIO – 150 g – bezfosfátový prášek z vinného kamene pro zdravější pečení

69 Kč

Mořská sůl – 1 000 g – delikátní chuť, nerafinovaná, z chráněné oblasti v Řecku

69 Kč

Kakao BIO – 150 g – odrůda Criollo, nealkalizované, z ekologického zemědělství

149 Kč

1 porce obsahuje 1 mug cake

437 kcal
52 g sacharidů
7 g tuků
42 g bílkovin

Na 1 porci

Na mug cake:

1 banán
1 vejce
150 g řeckého jogurtu
20 ml kávy
30 ml vody
30 g špaldové mouky
20 g Grass Fed Whey Proteinu
1 čajová lžička kypřicího prášku
1 špetka soli

Na posypání:

kakao

Postup

Nejdříve si připravíme kávu. Bude nám stačit cca 20 ml.
Do misky, která může do mikrovlnky, přidáme ¾ rozmačkaného banánu, vejce, 30 ml vody, 70 g bílého jogurt, kávu a pořádně zamícháme.
Přidáme sypké ingredience (mouku, protein, kypřící prášek, špetku soli) a vše společně promícháme. Vzniklé těsto dáme do mikrovlnky na cca 2‑3 minuty. Hotový mug cake by se neměl lepit k misce.
Teď už stačí jen vyklopit na talíř, ozdobit zbylým jogurtem, banánem a posypat kakaem.
TIP: Kakao nasypejte přes sítko.
A teď už dobrou chuť!